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2022年12月17日 分享： Facebook Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印机版
 
 
加州夫妇远离喧嚣城市 回归充实的自耕农生活(图)
 



一对来自南加州城市的夫妇搬到北卡罗来纳州的山区，过一种更有意义的生活。

【人民报消息】一对来自南加州城市的夫妇搬到北卡罗来纳州的山区，6年来，在没有电子设备干扰的情况下，他们学会了自己种植大部份的食物，在家里教育女儿，过着自己的梦想生活。

过渡到自耕农生活方式

杰森和洛林．康特雷拉斯（Jason and Lorraine Contreras）夫妇，目前在北卡罗来纳州西部拥有一片14英亩的家园。杰森告诉《大纪元时报》，「12年前，我被诊断出患有癌症。经过化疗、脱发，以及一整年让人感到完全不适的所有治疗，我和妻子开始质疑这一切，从我们吃的食物到使用的护肤产品。」

在时尚界工作的洛林意识到了一些事情。她想在杰森每次就诊时陪伴他，也想在他回家睡觉时陪伴他，以缓解他的病痛。她还想给他做最有营养的饭菜，但却不知道从何下手。因此这对夫妇重新选择他们的饮食、工作方式、居住地点以及如何度过休闲时间。

他们首先开辟了一个小花园，通过扔掉电视来消除城市的噪音，从原材料开始烹饪，并梦想着离开加州的城市生活，拥有一片更大的土地。一天，杰森辞去了他16年的办公室工作，这对夫妇开始将他们的梦想变为现实。

他回忆道，「我再也不用整天坐在人造灯光下，蜷缩在计算机前了。我可以自由地将我的双手伸进土里，弄得脏兮兮的！我们慢慢但坚定地过渡到了这种自耕农的生活方式。」

2016年，这对夫妇卖掉了他们的大部份物品，离开了加州，当时他们的女儿佩内洛普只有4岁。在北卡罗来纳州，他们附近没有朋友或家人。他们唯一的计划是「想办法」。目标是种植粮食，建立一个家园，永远不要回到办公室工作。

他们最初是从一块1.5英亩的土地开始起步的。杰森创建了一个影片分享网站频道，命名为「播种土地」（SowTheLand），以记录他们一家作为新手自耕农的历程。

经营14英亩的土地和牲畜

在他们的第一块自耕地工作了近6年后，吸取了许多经验教训。杰森说，「我们的大部份食物都是自己种植的。我们很想达到几乎所有食物都是我们自己种植的目标。我们周围有一个由志趣相投的农民组成的小小区，我们可以在那里以物易物，购买我们自己无法生产的东西。」

「我们的目标是拥有一个果园；我们已经开始开发一个果园，但我们需要建一个围栏来防止鹿侵害，并继续扩建。」

杰森说，「我们发现了一个马场，多年来由于马匹太多，牧场已经被过度放牧，一些破旧的谷仓也需要大量修复工作。」这成了他们新的自耕地。他们还获得了一条小溪和一口私人水井的使用权，以及大量的地盘来扩大他们的菜园和畜牧业。他们计划将旧马厩改造成一个仓房，用于举办教育讲习班，教其他人如何种植和收获农场食物，以及饲养和屠宰家畜。

杰森说，「我们非常高兴能拥有这个古老的农场，我们已经在努力工作，准备大干一场，把它变成一个工作的家园，并且一天天地整理土壤。」

「我想这就是为什么我们选择了『播种土地』这个名字的原因。我们正在改善土壤，使土地比我们发现的时候更好，并从中种植最健康的食物。」

他们现在拥有一块14英亩的土地，两头牛、一对种猪，还饲养了肉鸡、产蛋鸡、两只鹅和八只火鸡。

杰森觉得自己更有活力。另一个重大变化是佩内洛普在家上学的决定。幸运的是，杰森和洛林得到了当地小区的支持，其中包括其他自耕农家庭和在家上学的孩子。

杰森说，我们觉得让孩子整天和我们在一起很重要；她不仅通过观察我们的工作来学习，而且也通过亲身实践来学习。现年10岁的佩内洛普不在农场学习或帮忙时，喜欢和朋友一起玩，喜欢用打字机写小说。她的父母也以身作则，在家里遵循传统角色。

杰森说，「我从事木工和建筑项目，并照料大型牲畜，如牛和肉鸡。洛林和佩内洛普分担菜园的工作，以及照料小型动物如蛋鸡和猪等。」

活出有意义的人生

在北卡罗来纳州生活多年后，杰森对简朴的生活意味着「减少周围大量的杂乱和噪音，这样你就能够专注于重要的事情和人」。他们的挑战依然存在。杰森说，「每一个挑战我们都会在我们的影片分享网站的频道上记录下来，希望其他人能够学习并被鼓励去尝试自耕农。」

这个家庭的影片分享网站频道得到了网民们的热烈积极的响应。杰森表示，「我们希望，通过分享我们的经历可以激励其他人放慢脚步，品味每一刻、每一个人，管理土地和动物，并为我们的身体提供健康的食物和健康的选择。」△（有删改）

（英文大纪元记者Louise Chambers/翻译 艾琛）
文章网址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2022/12/17/75333.html
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