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2004年3月22日 分享: Facebook Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印机版
 
 
大陆制面商以泡尸液「改善」挂面口感和漂白
 
【人民报消息】(中央社台北二十二日电) 中国大陆商人为赚黑心钱无所不用其极。四川成都市发生一起商人制作挂面时,以禁用的明矾、泡尸液福马林改善口感和漂白。专家警告,明矾易引发老年痴呆、记忆智力下降,福马林则会致癌。但据了解,这些致癌挂面已经流入各地。

大陆中央电视台报导,成都市主要的商品集散地──五块石商贸市场,贩售的挂面愈白愈便宜,而发黄、卖相不佳的反而贵,原因是白挂面添加致癌药剂。

龙潭寺附近是成都市最著名的挂面生产地。当地一家制造商说,挂面做得好不好关键在于添加明矾,增加咬劲和美观;厂商还透露,一般食品漂白剂不仅价格太高,效果又不及福马林,所以厂商多会加入千分之一比例的福马林漂白。

厂商坦承,了解政府不允许在食品中添加福马林规定,也知道福马林可能致癌,但因当地厂商都普遍使用,且为节省成本只好有样学样。

文章网址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2004/3/22/30424.html
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