午餐便当里的白米饭。

自幼生长在一个非常注重美食的家族里，往往餐桌上的菜色总是色香味俱全；也许亲戚往来活动频繁，练就了母亲堪称一绝的好手艺。长期以来我们已经习惯了以饭配菜，让人食指大动的菜肴，可以让我们吃到饱，白米饭只是习惯性的点到为止。

那天是一个大型的聚会，很多人彼此不认识，只是有着共同的信仰，大家互相交流。中午我订了素食便当，餐盒的饭量与菜色都很丰盛，尤其对女生而言饭量实在太多了，我用完餐后，准备把餐盒中吃剩下的白米饭置放到餐厅的厨余桶。

在通往餐厅的半途中巧遇好友，我告之原委；未料，在好友身旁坐着的老先生以非常严肃的口吻，大声斥喝：“吃下去！吃下去！不准倒掉！饭盒里一粒米都不许剩！”年近耳顺之年的我，当场羞愧万分，奇怪的是我一点都不动怒，乖乖地坐在他身旁，把白米饭一口一口的送进嘴里，第一次咀嚼没有菜肴的白米饭，白米饭香香、甜甜、QQ的滋味，也第一次体验到。

回到家后，这件事给了我很大的触动。想想自己年纪一大把了，竟然被一个大约年长我十余岁的老先生训示一顿；想想自己多年的敎学经验中，自己平常最会教导学生爱物惜物的观念，每天黑板上的座右铭不也常写着：“知福、惜福、更造福”、“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中飧，粒粒皆辛苦。”、“一粥一饭当思来处不易，半丝半缕恒念物力维艰”……莫非退休多年后，没有学生的督促勉励与教学相长，日常生活中，言行举止的规范日渐松懈，安逸心与怠惰心也日渐养成，在在都习以为常的充塞在生活中，甚而不自知也不自觉。

感谢那位兄长的勉励督导，在自省中觉察到自己的诸多缺失，期许自己今后在人生的旅途中，一步一脚印，扎扎实实，永不停歇。