【人民报讯】山西12月22日消息，日前，山西省榆次质量技术监督局对榆次城区金三角食品公司北厂肉制品加工点检查时，在现场发现正在腌制的驴、马肉是用工业盐、土盐、氯化钾(化肥)腌制的。执法人员当即查封了这一加工点。
此加工点加工工艺极其简陋，没有任何卫生保证条件。据三晋都市报报道，正在腌制的驴、马肉约有1000公斤，加工点的地上还堆放着17袋生肉约700公斤，以及准备腌制生肉用的工业盐75公斤、土盐25公斤、氯化钾(化肥)100公斤。
经调查，个体肉制品加工者郑某自今年10月份开始，就一直使用工业盐、土盐、氯化钾(化肥)加工腌制肉制品。
摘自(中华网)(http://renminbao.com)